বৈশ্বিক সরবরাহ হ্রাস ও রফতানি চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় ইউরোপীয় গমের দাম বেড়েছে। এছাড়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের বৃহৎ গম উৎপাদনকারী দেশ ফ্রান্সে বৃষ্টিপাতের কারণে চাষাবাদ দেরির বিষয়টিও মূল্যবৃদ্ধিতে ভূমিকা রেখেছে। খবর বিজনেস রেকর্ডার।

প্যারিসভিত্তিক কৃষিপণ্যের বাজার ইউরোনেক্সট এক্সচেঞ্জে ডিসেম্বরে সরবরাহ চুক্তিতে গত সপ্তাহে গমের দাম দশমিক ৫ শতাংশ বেড়েছে। এতে প্রতি টনের মূল্য দাঁড়িয়েছে ২৫০ ডলার ৫৯ সেন্ট বা ২৩৩ দশমিক ৫০ ইউরোয়।

এ বিষয়ে সম্প্রতি ফ্রান্সের কৃষি মন্ত্রণালয়ের অধীন ফ্রান্সএগ্রিমার কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, ফরাসি কৃষকরা গত ৩০ অক্টোবর পর্যন্ত চলতি বছরের প্রত্যাশিত আবাদের তুলনায় সফট হুইট বা কম প্রোটিন সমৃদ্ধ গম চাষাবাদ করেছেন ৬২ শতাংশ, এক সপ্তাহ আগেও যার পরিমাণ ছিল ৫৪ শতাংশ। তবে এখনো আবাদের পরিমাণ গত পাঁচ বছরের গড় ৭২ শতাংশের তুলনায় কম রয়েছে।

সম্প্রতি ফ্রান্সে বৃষ্টিপাতের পরিমাণ বেড়ে গেছে। সবসময় খুব বেশি বৃষ্টিপাত না হলেও প্রতিদিন স্বল্প পরিমাণে হলেও বৃষ্টি ঝরছে। এতে বীজ বপনে সমস্যার মুখে পড়েছেন কৃষকরা। ফলে ফলন কমে যাওয়ার আশঙ্কা দেখা দিয়েছে, যার প্রভাব পড়তে পারে বৈশ্বিক গমের বাজারেও।